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我需要资金福建烘焙食品行业掀开新篇章 小白心 发布时间:2020-01-21

  近日,由光大控股新经济独家领投下,福建慕兰卡食品有限公司(品牌名“小白心里软”)正式完成A轮融资,融资估值超6亿元,此轮融资资金将投入食品研发中心的建立、线下渠道的拓展以及核心团队的补充等方面。

  据了解,慕兰卡董事长、“小白心里软”品牌创始人蔡艺勇出生在闽南家族食品企业。 2016年,蔡艺勇在福建漳州成立福建慕兰卡食品有限公司,通过自有工厂和OEM(Original Equipment Manufacturer:原始设备制造商)工厂,将面粉、鸡蛋、糖等原料加工为夹心面包等烘焙类食品,通过经销体系或电商渠道对外销售,预包装短保烘焙产品“小白心里软”正式落地。

  2018年,慕兰卡实现超过3亿元的销售额,增速达到130%,其百万级别经销商达66家,永辉超市、沃尔玛、711、全家等商超、便利店甚至水果生鲜连锁店都成为其主要销售渠道。截至目前,慕兰卡已覆盖6万余个零售网点,3年时间内,快速成长为新一代烘焙食品品类中极具爆发潜力的品牌公司。

  如今,小白心里软全渠道销售额超过 4亿元,净利润达 5000万元,保持着 12%以上的月均复合增长,系列面包累计销量达8亿枚,这就是小白心里软在线上、线下双双爆红的背后数据。

  小白心里软品牌快速成长也归因于三大方面:渠道能力强、产品有创新、品牌有内涵。首先在渠道上“以点带面”,聚焦策略拓展渠道,锁定区域内决定性KA (Key Account:重点客户)渠道,聚焦最合适门店、商城,基于单点示范效应,联系新经销商和KA采购,扩大经销圈层,达到“杠杆效应”;其次,产品创新化和品牌年轻化,通过最新市场趋势调研及消费新需求调查和归纳,匠心打造形状独特的爆款“酸奶小口袋”,其口味和设计特别迎合现代年轻人群的健康需求和喜好;最后,小白心里软洞察年轻群体喜好与玩法,打造卖萌暖心的IP“小白”,制作漫画、表情包和周边衍生品,延长IP链与价值,传递内心柔和、向往美好的价值观。

  不同于常见的面包片或者三明治产品,小白心里软口袋面包是一个预包装短保烘焙产品,低油、低糖、少添加,保质期一般为60天,确保消费者在新鲜期内享用美味。同时,为了让用户加深对品牌的印象,小白心里软面包的透明外包装上,结合产品特征(外表白净,中间软芯)反差性地设计了一个卖萌暖心的黑色卡通形象“小白”,并以“小白心里软,不爱乱添加”为Slogan,强调产品的健康特性,传递内心柔和、向往美好的价值观。

  践行企业社会责任,热心社会公益,也是小白心里软所传达的价值观的实际体现。2018年8月,小白心里软联合中国社会福利基金“暖流计划”、中央美院教授费俊与青年导演王涛共同发起“你心柔软,却有力量”公益助学活动,为山区贫困儿童送出爱心“暖流包,号召大家关注贫困儿童教育的社会问题;2019年9月,联合福建青年创业促进会、福建海西青年创业基金会举办“我是创造者—寻找暖心创造者”活动,关注青年成长领域,为福建创业青年提供最佳的创业交流与支持平台。

  小白心里软面包获得众多资本青睐的另一方面原因,来源于创始团队的经验与思想。小白心里软品牌创始人蔡艺勇拥有14年烘焙行业经验,对于烘焙市场的研究与未来趋势判断有着独特见解。蔡艺勇认为,像小白心里软面包这样的短保烘焙产品,消费需求往往是即时的,适合进入便利店、水果店等,这与新兴的无人货架、自动售货机等更加碎片化的新兴渠道契合,更符合年轻群体的消费方式,公司也会根据渠道差异化做产品个性化调整。未来,基于90后及Z世代人群喜好,小白心里软下一时段的发展目标将围绕零食、代餐展开,准备掀开全新的篇章。

  正如蔡艺勇所说的:“我们相信在光大控股新经济的资金、渠道资源、技术及营销等方面的支持下,‘小白心里软’品牌将被激发出更多价值,引领中短保面包市场发展潮流。”未来,小白是否会保持强劲势头,继续壮大资本市场融资,能否成长为“新一代国民烘焙食品品牌”角色,为福建食品企业“代言”,让我们拭目以待!(通讯员 黄静)

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